愛用品 少数精鋭！愛用している調理道具：火にかけて使う道具
最近少し調理道具を購入しました。道具は長く大事に使っているのですが、劣化が進んだものもあり新調しました。入れ替えなので道具の数は増えておらず、むしろお気に入りの物が手に入って気分上々♪そんな少数精鋭の...
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愛用品 無駄に買い直さない：長年愛用中のキッチンツール
キッチンツールは減らしすぎなくていい、という持論について、先日記事にしました。あった方が快適になるなら、それは「必要なもの」かも？というお話です。今回は買い直しの考え方と、買い直さずに長年使っているキ...
愛用品 キッチンツールは減らしすぎない：切る・つぶす・おろす道具編
我が家のキッチン一日の中で、私が最も長く過ごす場所がキッチンです。キッチン周りの道具もだいぶ整理して、スッキリ快適に使えるようになってきました。ただ、整理する過程で、いらないと思い捨てる直前までいきな...
愛用品 音ではかどる台所仕事。料理が楽しくなる調理道具
Jan VašekによるPixabayからの画像料理は割と好きな方です。というか、好きになってきました。ミニマルな暮らしにシフトして、時間にも気持ちにも余裕ができ、料理に時間をかけられるようになったか...