料理

愛用品

キッチンツールは減らしすぎない:切る・つぶす・おろす道具編

我が家のキッチン一日の中で、私が最も長く過ごす場所がキッチンです。キッチン周りの道具もだいぶ整理して、スッキリ快適に使えるようになってきました。ただ、整理する過程で、いらないと思い捨てる直前までいきな...
愛用品

音ではかどる台所仕事。料理が楽しくなる調理道具

Jan VašekによるPixabayからの画像料理は割と好きな方です。というか、好きになってきました。ミニマルな暮らしにシフトして、時間にも気持ちにも余裕ができ、料理に時間をかけられるようになったか...
愛用品

炊飯ジャーより早く炊けて美味しい!平和圧力鍋で極上ごはん

食欲の秋ですね。どうして秋になると、急にお腹が空くようになるのでしょう??秋の食欲を刺激する美味しいものと言えば、そう「新米」です。美味しくて箸が進んで、ご飯党の私としては嬉しい悲鳴(笑)ally j...